鬼娘の介護日記

認知症で96歳の母。現在、要介護度3。2016年2月末に大腿骨骨折して、それを機に在宅から老健へ。一時、誤嚥性肺炎で入退院を繰り返し、あの世に逝きかけました。ターミネーターの如く蘇り、今は元気で6匹の犬達のいる特養で5年目を迎え、過ごしています。まだまだ、介護卒業とはいかず、今はコロナ禍で面会禁止。思わぬ展開にオロオロしている鬼娘の日々の日記です。

『免疫機能を高めるというけれど・・・』の画像
なんといっても、高野豆腐に含まれるレジスタントタンパクには、血糖値やコレステロール値を下げる効果があります。ぼく自身もよく食べ、糖尿病の患者さんや肥満のある患者さんにもおすすめしてきました。そのレジスタントタンパクに、免疫機能を高める可能性があることが、 …

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