お彼岸になると、思い出すのは母が作っていた
「おぼた」
春は牡丹の花から「ぼたもち」といい、秋は
萩の花から「おはぎ」となったという説があり
ます。
牡丹の花は大きく、豪華なので、どかっと
大きいのを「ぼたもち」というのだそうです。
まさに、母の作る「おぼた」は、手の平大
でした。
もち米に少し白米を入れて炊きあがったものを
すりこ木で潰すのは、アタクシの役目。
中に入れるもち米は小さくて、そのまわりの
あんこは大量。
だもんで、あんこだけを食べている感じでした。
殆ど、何も覚えていないというか、覚える気も
なかった兄が、珍しく
おふくろのは、特大だったよな。
と。
認知症を発症して、まるっきり、料理などの
家事に興味を持たなくなった母に、
うちのおぼたは特大だったね。
と言っても、返ってくるのは、残念ながら
あら、そうなの。
でした。
一度、「おぼた」を作ってみたいと思っている
アタクシではありますが、はてさて、子供がいる
わけでもなし、ご飯のように冷凍出来ないし、
お彼岸が巡ってくると思い出すだけですね。
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デルタ株感染が広がっています。
ワクチン接種をした人も感染しています。
感染予防は必要なことです。
「三密（密集、密接、密閉）」を避ける
「相手と身体的距離を確保すること」
「マスクの着用と手洗いや咳エチケット」
夏のマスクは、周囲に人がいないときは、
外して熱中症にならないようにしましょう。
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