高齢者施設の利用者が選ぶ
人気の食事ランキングBest5
こんなタイトルのサイトを見つけました。
健康的な日々を過ごすために大切な食事だが、
年齢を重ねると食事の時間がおっくうになる人も
少なくない。
高齢者向けの料理は食材や調理法に配慮が必要と
なり、負担が増えることもある。
そんな悩みを解決しているのが、高齢者・障がい者
施設向けに完全調理済み冷凍食品を提供している
クックデリだ。
今回は施設利用者のアンケートから分かった
高齢者に人気のメニューを紹介する。
5位:醤油ラーメン
4位:いわしの生姜煮
3位:デミグラスソースハンバーグ
2位:ちらし寿司
1位:ハンバーグカレー
たまたま、今夜のメニューは「煮込みハンバーグ」
配膳されると食事と一緒に、ステンレス製の深型
バットがテーブルに置かれます。
これは、食べる前に食べ切れない、食べたくない
ものを入れるためです。
ものを入れるためです。
しかし、今日は珍しく、このバットにサラダ菜が
入っていました。食べたい人はどうぞって感じで。
アタクシも1枚取りました。
千切りレタスサラダは、このバットにいっぱい、
山のように戻されるのに。
つまり、葉っぱのままがいいってことでしょうか。
つまり、葉っぱのままがいいってことでしょうか。
先程、食器を戻しに食堂へ行きました。
なんと、今夜はバットの中にハンバーグはあり
ませんでした。
なるほど、高齢者メニューの5位にあるだけあって
ババ様達は召し上がったということです。
ここのババ様達が、残さず食べるものは、お赤飯。
炊飯器が、からっぽになります。
ブログをお読み下さり有難うございます。
介護日記に引き続き、よろしくお願いします。
コメント
コメント一覧 (2)
人気のメニューが意外と学校での人気のメニューに近いものがありますね、もう少し、煮物とか魚関係のものばかりではないかと思いました。それと、ちらし寿司があるのはちょっと意外でした、これお年寄りの団体生活にはタブーなメニューだと思っていました。生ものは、ノロウイルス対策としてメニューにならないものだと思っていましたので。
今は、適度な肉を取ることを推奨しているお医者様もいるようです。胃もたれの時は、胃薬をお忘れなく。一度にたくさん食べないように注意しましょう。ゆっくり食べるか、小分けでたべましょう。
ここに来てからは、胃もたれするほど食べることがなくなりました。ババ様達は少食なんですよ。ついつい、周りの目を気にして、ご飯をよそいます。ゆっくり食べることは重要ですね。