今日のお夕食のオカズは、鯖の味噌焼きと納豆に
小松菜のお浸し。

納豆はカップに入っているものでした。
アタクシは納豆には生卵を入れるのですが、
今は買い置きがない。

まず、小松菜のお浸しから食べて、次に鯖の
味噌焼きを一口残して頂きました。

最後に納豆をかき回して、ご飯に入れて一緒に
食べてお終い。


さて、ブログの更新をと思い、いつも見ている
みんなの介護のサイトへ。

えっ、納豆はご飯より先に食べるべしって・・・。

卵が入っていない納豆をそのまま食べるには
粘り気があり過ぎて・・・。


“ひと口目”を変えて「糖質」の摂り過ぎを防ぐ
納豆はご飯より先に食べるべし

ご飯やパン、パスタなどついつい食べ過ぎて
しまいがちな炭水化物。

その中に含まれている「糖質」は摂取しすぎると
様々な問題を引き起こすと言われている。
とはいえ、大事な栄養素でもあるので全く摂らない
のも問題だ。

ご飯を食べる前にあるものを食べると良いという
ことが医師の取材で分かった

糖質を摂り過ぎると見た目が老けるだけでなく、
動脈硬化を進め、寿命を縮めるそうです。

最も手っ取り早い対処法は炭水化物を控えること
だが、大好きな食べ物をがまんすることは想像以上に
難しい。

一方で、肉や野菜はいくら食べても血糖値を上げる
ことはない。
つまり、先にたんぱく質や食物繊維を摂取することが、
血糖値の急上昇を防いでくれるのだ。

ご飯を食べる前に食べるべき食品＜ベスト10＞

10位　ほうれん草 　
9位　チンゲンサイ 　
8位　大根 （大根おろしがベスト）　
7位　キャベツ （千切より大きめのカットで）　
6位　ブロッコリー 　
5位　豚肉 　
4位　鶏肉 　
3位　青魚全般 　
2位　豆腐 　
1位　納豆 　

納豆を食べるには卵が欲しい。
温泉卵を買い置きしておこうかしら。

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ブログをお読み下さり有難うございます。
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